BEZORGEN OP AFSPRAAK
Lotgering Eend en Kip per stuk
Overzicht
40 % Eend 60% Kip was 27.75 Bevat een mooi percentage taurine door het hart en bloed. (dit verdwijnt na verhitting boven de 40 graden) Calcium/fosfor is goed opneembaar door de zachte karkassen die ook kraakbeen bevatten. 15% Orgaan(lever, nier, long) 15% Bot (eendenkarkassen & kipkarkassen, kraakbeen) 70% spiervlees (Hart, maag, nekken, vleugels incl pezen, vel & zenen) Analyse: Vocht: 62,4 % Vet: 15 % Eiwit: 15,9 % Calcium: 3.200 (mg/kg) Fosfor: 2.900 (mg/kg)